Il lavoro di squadra e la cooperazione portano a un arricchimento reciproco e allo sviluppo di nuove strade per la viticoltura.
Urban Plattner, dal 2014 gestisce l'azienda e la cantina in modo biodinamico e con la convinzione di far maturare i vini con molto tempo e naturalezza. (Foto: Armin Bardel)
Cosa scrivono gli altri su Urban: Stampa
Johannes Plattner, il padre di Urban, è uno dei pionieri della viticoltura biologica in Alto Adige. Negli anni ‘90 Johannes iniziava insieme a Heinrich Mayr di Nusserhof a vinificare i propri vini. Dal 1993, infatti, coltiva secondo le linee guida dell’Associazione Bioland. (Foto: Armin Bardel)
Quattro vignaioli uniti da un pensiero: per noi il vino è un alimento artigianale, dal carattere forte e vivo. Il vino sa catturare non solo i sensi, ma anche l’anima.
Nonostante la vicinanza geografica, ci troviamo in terroir vitivinicoli molto diversi e stimolanti e l’intento di noi vignaioli di Freistil è farli emergere in modo autentico nei vini che produciamo.
Noi di FREISTIL.BIO siamo: